Kulinarik

Freude für den Gaumen. Schönheit für das Auge. Feinste Schwarzwälder Köstlichkeiten und bodenständige Klarheit sind die Markenzeichen von Herrn Bruders Küche. Mit den besten Zutaten aus der Region kreiert er schmackhafte Gerichte und begeistert immer mehr Feinschmecker für die traditionelle, feine Kost.

Kulinarischer Kalender

Das Jahr bietet zahlreiche Anlässe zum Feiern und Genießen. Und die Jahreszeiten in der Natur bieten uns eine enorme Vielfalt an gastronomischen Anregungen für exklusive saisonale Gerichte. Wir möchten Sie herzlich dazu einladen, uns durch das kulinarische Jahr zu begleiten.


Blättern Sie durch unseren Kulinarischen Kalender und erleben Sie mit unserer traditionellen Schwarzwälder Küche ein sinnliches Fest der Gaumenfreude.

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Eine kleine, weiße Schale, in der eine Nachspeise mit einer Frucht, Minze und einer Creme angerichtet ist
Zwei Speisekarten mit dem Logo des Hotel Lamm in Mitteltal liegen auf einem Tisch im angrenzenden Restaurant

Speisekarte

In unserer Speisekarte finden Sie eine vielseitige Auswahl an regionalen und saisonalen Köstlichkeiten.

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